{"id":21,"date":"2014-01-27T11:33:31","date_gmt":"2014-01-27T10:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/?p=21"},"modified":"2015-06-16T09:31:18","modified_gmt":"2015-06-16T08:31:18","slug":"tarte-au-chou-une-recette-facile-et-succulente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/tarte-au-chou-une-recette-facile-et-succulente\/","title":{"rendered":"Tarte au chou : une recette facile et succulente !"},"content":{"rendered":"

Rien de tel qu’une bonne recette pr\u00e9par\u00e9e avec des ingr\u00e9dients provenant directement de son jardin. Une tarte \u00e0 chou est \u00e0 la fois un plat \u00e0 saveur particuli\u00e8re et \u00e0 pr\u00e9paration simple. Tout le monde peut l’essayer chez soi. <\/p>\n

Les bons ingr\u00e9dients \u00e0 rassembler<\/h2>\n
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Pour une recette\u00a0de tarte \u00e0 chou destin\u00e9e \u00e0 6 personnes, vous avez besoin d’un beau chou vert, $\"chou-vert\"$ de 70g de beurre,<\/p>\n
$\"447\"$ <\/p>\n
de deux oignons,<\/p>\n
$\"Oignon$ <\/p>\n
d’un bouquet de persil,<\/p>\n
$\"persil\"$ <\/p>\n
de thym et de laurier. Afin de rendre votre tarte plus exquise, il vous faut 300 g de chair \u00e0 saucisse.<\/p>\n
$\"chair-a-saucisses-poche-2kg\"$ <\/p>\n
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Mais, la particularit\u00e9 d’un plat repose sur un bon assaisonnement. N’ayez donc pas peur d’utiliser un peu d’\u00e9pices. Cette recette aura d’ailleurs un go\u00fbt particulier avec une pinc\u00e9e de muscade r\u00e2p\u00e9e.
\nPour avoir une bonne tarte au chou et pour lui donner une texture plus douce, n’oubliez pas de pr\u00e9voir de la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n
$\"158953475\"$ <\/a><\/p>\n

Pr\u00e9paration et astuces pour une saveur remarquable<\/h2>\n
Bien cuisiner, c’est aussi conna\u00eetre quelques astuces pour gagner du temps. Dans la pr\u00e9paration d’une tarte \u00e0 chou, il est conseill\u00e9 d’acheter de la p\u00e2te toute faite.<\/p>\n
$\"pate-brisee-maison\"$
\nCommencez par laver le chou et le blanchir pendant 10 minutes \u00e0 l’eau bouillante que vous avez d\u00e9j\u00e0 sal\u00e9e.Et puis, assurez-vous de bien l’\u00e9goutter.
\nHachez maintenant le chou et faites-le revenir dans du beurre. Afin de lui procurer une saveur atypique, le mieux est d’y mettre \u00e9galement les oignons concass\u00e9s avec un peu de persil. Ajoutez-y la chair \u00e0 saucisse. N’oubliez pas de bien l’assaisonner avec une pinc\u00e9e de poivre, de sel, de muscade r\u00e2p\u00e9e, de thym et de laurier.
\nBeurrez maintenant unmoule de 25 cm de diam\u00e8tre et y \u00e9talez la p\u00e2te avec la farce au chou. Pour avoir une bonne tarte au chou, il faut pr\u00e9voir 20 minutes de cuisson au four. Quelques minutes avant la fin de cuisson, ajoutez une grosse cuill\u00e8re de cr\u00e8me fra\u00eeche. Votre tarte sera ainsi bien cr\u00e9meuse et succulente !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Rien de tel qu’une bonne recette pr\u00e9par\u00e9e avec des ingr\u00e9dients provenant directement de son jardin. Une tarte \u00e0 chou est \u00e0 la fois un plat \u00e0 saveur particuli\u00e8re et \u00e0 pr\u00e9paration simple. Tout le monde peut l’essayer chez soi.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21\/revisions\/51"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mon-potager-gourmand.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}